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La Higuera de Burjassot (Valencia España)
Higuera de Burjassot. (Figuera de Burjassot)
Ficus carica var. Bordissot.
El nombre de esta variedad de higuera tiene su origen en el pueblo de Burjassot.
Hay referencia bibliográfica que demuestran el cultivo después de 1390.
Cultivado por los burjasotense desde hace siglos, experimentó una expansión en la Edad Media, que créo fronteras y comienza a ser cultivaba en muchos países, donde adquieren denominaciones diversas: brogiotto, burdasciotta, brigessottu, barnissotte, bernissou, bourgassotte, bourgassoto, bordissotte, etc.)
En el año 2014 se elabora un estudio en profundidad sobre la situación de la higuera bordissot en nuestro pueblo y se comprueba que la higuera ha desaparecido del pueblo que le da su nombre.
Desde entonces el Ayuntamiento de Burjassot con la intención de recuperar para su pueblo unas de las joyas botánicas y etnológicas más internacionales. (Traducción libre #santiamblar )
Burjassot, 29 octubre 2020.
El blog de Santi Amblar 
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